배추.배추 고르는 법.

배추.배추고르는 법.

배추, 우리 몸에 놀라운 변화를 일으키는 친숙한 채소

배추는 우리나라 사람들에게 매우 친숙한 채소입니다.

김치의 주재료로 자주 사용되며, 다양한 요리에 활용되는 등 우리 식단에서 중요한 역할을 합니다.

그런데 배추에는 우리 몸에 놀라운 변화를 일으키는 다양한 영양성분이 풍부하게 들어있습니다.

배추

변비 예방과 장 건강 증진

변비 예방

배추는 수분 함량이 높고 섬유질이 풍부해 장 운동을 활성화시켜 변비 예방에 효과적입니다.

장 질환 예방

배추에 함유된 알릴이소티오시아네이트 성분이 대장의 염증을 완화시켜 대장암, 크론병 등 장 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

피로 회복과 뼈 건강 증진

피로 회복

배추에 풍부한 비타민 C가 신진대사와 혈액순환을 촉진하여 피로 회복에 효과적입니다.

뼈 건강 증진

배추에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증 예방에 도움을 줍니다.

 

항암 효과

암 예방

배추에 함유된 글루코시놀레이트와 시니그린 성분이 항암 작용을 하여 대장암, 위암 등 각종 암 예방에 효과적입니다.

 

다양한 요리법으로 즐기는 배추

배추는 김치 외에도 다양한 요리법으로 즐길 수 있습니다.

배추찜, 배추무침, 배추쌈 등 다양한 방식으로 요리하여 맛있게 섭취할 수 있습니다.

이처럼 배추는 우리 몸에 다양한 건강 효과를 가져다주는 훌륭한 채소입니다.

평소 배추를 꾸준히 섭취하여 우리 몸의 건강을 증진시켜 보세요.

 

 

배추 고르는 방법

배추를 고를 때는 다음과 같은 점을 확인하는 것이 좋습니다.

배추는 겉잎은 녹색을 띠고, 속잎은 노란색을 띠는 것이 좋습니다.

배추를 들어 양손으로 눌러보면 단단한 느낌이 드는 것이 좋습니다.

속이 꽉 찬 배추를 고르는 것이 좋습니다.