당뇨병 대체 식품 종류.당뇨병 식품 무게 표.

당뇨병 대체 식품 종류. 당뇨병 식품 무게 표.

 

대체 식품을 활용해 풍성한 식단을 구성하세요

칼로리별 식단을 기준으로 입맛에 따라 다른 식품으로 대체하면 풍성한 식단을 구성할 수 있습니다.

고른 영양 섭취를 위해 곡류와 어육류, 채소, 지방, 유제품, 과일 등 분류하였습니다.

 

 

같은 표에 묶인 식품군은 무게는 달라도 동일한 칼로리와 영양성분을 가지고 있으므로 서로 바꾸어 먹어도 되는 식품들입니다.

 

 

곡류군

밥 1/3공기를 기준으로 계산해 볼 수 있습니다.

2/3 공기를 먹어도 되는 사람이라면 다른 식품으로 바꿔 먹을 때 표에 제시된 분량의 2배, 1공기를 먹어도 되면 제시된 분량의 3배 먹으면 됩니다. 

예) 밥 2/3공기를 고구마로 바꾸면 중간 크기의 고구마 1개

      밥 1공기라면 고구마 1개 반이 되는 셈입니다.

곡류군

어육류군

생선 1토막(50g)을 기준으로 계산해 볼 수 있는데 생선 2토막 분량과 바꿔 먹을 때는 표에 제시된 분량의 2배를 먹으면 됩니다. 고기류는 80g으로 늘리고 게는 작은 것 2마리, 멸치는 1/2컵으로 늘리는 식입니다. 단 고지방 어육류는 포화지방과 칼로리가 높으므로 되도록 피하는 것이 좋습니다.

 

저지방 어육류군

중 지방 어육류군

고지방 어육류군

 

채소군

채소류는 당질과 칼로리는 낮고 섬유소는 많기 때문에 충분히 먹는 것이 좋습니다.

단 고춧잎, 단호박, 당근, 도라지, 연근, 우엉, 쑥, 풋마늘, 매생이 등은 당질이 6g 이상 함유되어 있으므로 너무 많이 섭취하지 않도록 해야 합니다. 또한 양념이나 조리 방법에 따라 칼로리가 달라질 수 있으므로 주의해야 합니다.

채소군

우유군

우유군에 속하는 식품도 탄수화물, 단백질, 지방이 함유돼 있으므로 당뇨병 환자가 주의해야 할 식품입니다.

다만 지방 함량을 낮춘 저지방 제품은 일반 제품에 비해 지방과 칼로리가 적으므로 과잉 섭취만 하지 않는다면 당뇨병 환자라도 먹을 수 있습니다. 시판되는 두유를 이용할 때는 당이 첨가되지 않은 제품을 선택하도록 하십시오.

우유군

대체 식품을 활용해 풍성한 식단을 구성하세요.

곡류군= 밥 및 죽류, 알곡류 및 가루 제품, 국수류, 떡류, 빵류, 묵류, 기타 밀.

저지방 어육류군= 고기류, 생선류, 건어물류 및 가공품, 젓갈류, 기타 해산물.

중 지방 어육류군= 고기류, 생선류, 가공품, 콩류 및 가공품.

고지방 어육류군= 고기류 및 가공품, 생선류 및 가공품.

채소군= 채소, 해조류, 버섯류.

우유군 = 일반 우유군, 저지방 우유군.

 

https://ruha007.tistory.com/entry/식품 무게 표

당뇨병 식품 무게 표. 당뇨병 계량 저울 활용하기.

위는 식품 무게 표입니다. 지방군 식품 무계표와 과일군의 식품 무계표.계량 저울 활용등 참조하세요.

 

https://ruha007.tistory.com/entry/당뇨병 식사량 정하기

당뇨병 식사량 정하기. 당뇨병 식단 구성.

당뇨병 식사량 정하기와 당뇨병 식단 구성에 대한 글입니다. 참조하세요.